Plástočkový med

 – Vypredané, ďalší až jún 2025

Je to med priamo vo včelom pláste, proste plást s medom.
Ide o najkvalitnejšiu podobu medu. Nakoľko med nebol z plástu vyberaný, nedošlo k jeho vysokej oxidácii.
Pre lepšiu predstavu, vytočený med sa prirovnáva k zvieraťu stiahnutému z kože.

cena: 2,5 € / 100 g
3 € / 100 g – medovicový med

Balenia majú zväčša okolo 1000 – 1200 g.
Zvážime a prepočítame…

Ide o voľnú stavbu, pri nej sa nepoužíva žiadna medzistienka (predloha pre včely, základ pre rýchlejšiu stavbu), celý plást si musia stavať samy od začiatku, čo je energeticky veľmi náročné.

Plásty sú panenské, s jarným medom.
Sú tam aj väčšie, aj menšie kusy, aj plne zaviečkované.
Niekde sa nachádza aj trochu pergy.
Snažili sme sa vyprodukovať väčšie množstvo, žiaľ, včely nechcú v tomto obzvlášť spolupracovať. Prispela k tomu aj súhra náhod – počasie, rojová nálada, …

Plásty sa vyžujú, vosk môžete prehltnúť (len prejde tráviacim traktom) alebo vypľuť (zbytočne prehĺtať). Dá sa hovoriť o takej včelej žuvačke.
Vypľuvnutý vosk nám môžete dokonca vrátiť, vieme ho zrecyklovať a použiť.

Množstvo je vysoko obmedzené, preto sa rýchlo minie … prosím, nečudujte sa tomu.
Ak je k dostupnosti, odosielame v dohľadnom čase, med tak ešte nekryštalizuje. Príjemnejší je pre Vás v tomto prípade tekutý.

Ak ho rýchlo nespotrebujete, viete ho dať do mraziaka – ako už viete, med neskryštalizuje.
pozrite si:
https://www.vceliaalchymia.sk/myty-a-fakty-o-mede-co-ste-o-mede-nevedeli-cast-1

Foto je ilustračné (je z minulého roku)